Isparta Halk Eğitim Merkezi Müdürlüğünce düzenlenen kurban kesme kursuna 15 kursiyer katıldı. Kursiyerlere ‘kurban kesimi’' uygulamalı olarak anlatıldı.
Halk Eğitim Merkezi ve Akşam Sanat Okulu Müdürlüğü, her yıl olduğu gibi bu yılda yaklaşan Kurban Bayramı öncesi ‘Kurban Kesim Elemanı’ Kursu açtı. Söz konusu kurs 29 saat sürdü ve söz konusu kursa 15 kursiyer katıldı. Günün belli saatlerinde teorik eğitim alan kursiyerler kurs sonunda Yazısöğüt Köyündeki Isparta Belediyesi Mezbahanesi’nde uygulamalı eğitime tabi tutuldu.
KURBAN KESMESİNİ
ÖĞRENDİLER
Kurban Bayramı'nda yaşanan kazaların azaltılması ve kurban kesimlerinin daha sağlıklı ve düzenli yapılabilmesi için açılan Kurban Kesim Elemanı Kursu'nda kursiyerlere kurban kesimi öğretildi. Kumluca Halk Eğitim Merkez Müdürlüğü binasında verilen teorik kurslardan sonra Isparta Belediyesi Mezbahanesinde uygulamalı eğitim verildi. Kursiyerler, kurban kesiminin dini yönü, hijyen ve bulaşıcı hastalıklar konusunda da bilgilendirildi.
HEM TEORİK HEM
UYGULAMALI EĞİTİM VERİLDİ
Kurban Kesim Elemanı Kursu'nda teorik eğitmin ardından uygulamalı eğitime geçen kursiyerler, Mezbahanede profesyonel kasaplar tarafından canlı olarak, kurban kesim öncesi muayene, kesim işlemi, şişirme, tulum çıkarma ve açma yöntemiyle yüzme eğitimleri, deri muhafazası, çevre sağlığı ve atıkların uzaklaştırılması, olası bulaşıcı hastalıkları tanıma ve tedbir alma, et muhafaza işleme ve tüketim ile ilgili uygulamalı eğitimler verildi.
SERTİFİKALARINI ALDILAR
Kurban kesiminin tüm inceliklerini bizzat işin uzmanlarından öğrenen kursiyerler, eğitimlerin sonunda sertifikalarını Isparta Halk Eğitim Merkezi ve Akşam Sanat Okulu Müdürlüğü'nden aldılar.
KARADEM; “KURSUMUZU
BAŞARIYLA TAMAMLADIK”
Isparta Halk Eğitim Merkezi ve Akşam Sanat Okulu Müdürü Niyazi Karadem, yaklaşan Kurban Bayramı dolayısıyla Halk Eğitim Merkez Müdürlüğü olarak Kurban kesme elemanı yetiştirme kursu açtıklarını belirterek “15 vatandaşımız kursa başvurdu. Kursumuz için Tarım ve Orman İl Müdürlüğü bünyesinde görevli Veteriner görevlendirilmesi yaptık. İl Müftülüğünden de bir personel görevlendirmesi yaptık. Kursiyerlerimize İslam usullere göre kurban kesimi kurban kesiminde dikkat edilecek hususlar konusunda bilgi verdik. Kurslarımızın teorik bölümünde hocalarımız verimli bir şekilde kursiyerlerimizi bilgilendirdi. Kursun son gününde ise, uygulamalı kurs verdik. Uygulamalı kurslarımızda her kursiyerin en az bir hayvan kesmesin sağlıyoruz. Böylece Kurban Bayramında sağlıklı ve güvenli bir şekilde kurban kesen elemanlar yetiştiriyoruz” dedi.
“KURBAN BAYRAMINIZ
MÜBAREK OLSUN”
Isparta Halk Eğitim Merkezi ve Akşam Sanat Okulu Müdürü Niyazi Karadem, konuşmasının sonunda başta Isparta halkı olmak üzere tüm İslam aleminin Mübarek Kurban Bayramını şimdiden kutladığını sözlerine ekledi.
20.6 ° / 7.9 °
